“提高市場(chǎng)食品質(zhì)量安全水平”是今年清遠(yuǎn)市十大民生實(shí)事,現(xiàn)在進(jìn)展如何?11月6日上午,清遠(yuǎn)召開整治食品安全問(wèn)題新聞發(fā)布會(huì)透露,今年清遠(yuǎn)全面加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,以食品抽檢千人3.5批為目標(biāo),共13510批次。

　　在此基礎(chǔ)上,清遠(yuǎn)對(duì)全市80家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展以蔬菜類、水產(chǎn)品類和肉類為主的快速檢測(cè),及時(shí)公示快速檢測(cè)信息,不合格產(chǎn)品處置率達(dá)到100%,全年快速檢測(cè)不少于295200批次。

　　清遠(yuǎn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率全省排名第一

　　據(jù)介紹,食用農(nóng)產(chǎn)品快檢在清遠(yuǎn)已連續(xù)開展4年。2018年在全省的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作年度綜合考核中名列第三,不合格食用農(nóng)產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率全省排名第一。

　　今年來(lái),全市共完成80家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)共169217批次,合格168082批次,合格率99.33%,共處理1484.74公斤不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。

　　另外,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治重點(diǎn)要解決蔬菜、禽蛋、豬肉、水產(chǎn)品藥物殘留,農(nóng)藥、獸藥添加禁用成分等問(wèn)題。

　　截至目前,市農(nóng)檢中心累計(jì)抽取轄區(qū)內(nèi)種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地286個(gè),抽檢蔬菜、水果和特色農(nóng)產(chǎn)品樣品306批次,合格率97.7%；抽檢畜禽產(chǎn)品186批次,合格率100%；抽檢水產(chǎn)品30批次,合格率100%,全市農(nóng)產(chǎn)品總合格率為99.2%。

　　今年第三季度,我市被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部隨機(jī)確定國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)市,本次國(guó)家例行監(jiān)測(cè)在我市抽取蔬菜、水果兩大類樣本36個(gè),反饋監(jiān)測(cè)結(jié)果合格率為100%。

　　全市99.7%學(xué)校、幼兒園“明廚亮灶”

　　清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將學(xué)校食堂食品安全工作作為重點(diǎn)工作來(lái)抓,截至目前,全市共有1038家學(xué)校、幼兒園實(shí)施了“明廚亮灶”建設(shè),建設(shè)率達(dá)99.7%。

　　在提升學(xué)校食堂食品安全量化等級(jí)方面,全市學(xué)校食堂A級(jí)比例25%,超過(guò)省要求的學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂餐飲服務(wù)食品安全量化等級(jí)優(yōu)秀(A級(jí))比例不低于20%的目標(biāo)。B級(jí)比例75%,全面完成滅C任務(wù)。

　　與此同時(shí)清遠(yuǎn)開展春、秋兩季學(xué)校開學(xué)食品安全專項(xiàng)檢查,對(duì)現(xiàn)有1041家學(xué)校、幼兒園食堂實(shí)施了檢查全覆蓋,全市學(xué)校食堂未發(fā)生一起食品安全事故。

　　聯(lián)合整治食品安全問(wèn)題查處案件144宗

　　今年9月以來(lái),清遠(yuǎn)在全市范圍內(nèi)集中開展整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)。截至10月底,我市共查處食品安全領(lǐng)域案件144宗,罰款103萬(wàn)元。其中,超范圍超限量使用食品添加劑案件20宗、未取得許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)案件4宗、食品中添加非食用物質(zhì)1宗、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“山寨食品”、商標(biāo)侵權(quán)等假冒偽劣食品1宗、農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖違法案件8宗、其他案件108宗。公安部門搗毀食品制假窩點(diǎn)7個(gè),刑拘15人,逮捕7人。