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清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2018年第3期食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告

時間:2018-03-29 02:03:59 來源:本網(wǎng) 訪問量: -
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近期,清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用植物油、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等286批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品285批次,不合格樣品1批次。檢驗項目見附件1。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),個別項目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。?

不合格項目說明:

黃曲霉毒素B1????

黃曲霉毒素B1是已知的化學(xué)物質(zhì)中致癌性最強的一種?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)?食品中真菌毒素限量》(GB?2761-2017)中規(guī)定,黃曲霉毒素B1在花生油中的最大允許限量為20?μg/kg。?

造成花生油產(chǎn)品中黃曲霉毒素B1不合格的主要原因有:花生原料在種植、采收、運輸及儲存過程中受到黃曲霉等霉菌污染,企業(yè)在生產(chǎn)時沒有嚴(yán)格挑揀花生原料和進行相關(guān)檢測,企業(yè)沒有采用精煉工藝或工藝控制不當(dāng)。?

   

附件:1.本次檢驗項目.doc

?????2.清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局2018年第3期食品安全監(jiān)督抽檢信息.xls

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            ????????  清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局

   ??????????????????????????? ???? ?2018年3月27

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