?

根據(jù)清遠(yuǎn)市2017年食品安全抽檢計(jì)劃，清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對(duì)全市范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的20大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括糧食加工品、食用植物油、調(diào)味品、飲料、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、肉制品、乳制品、冷凍飲品、茶葉、薯類和膨化食品、酒類、水果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品共419批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品414批次，不合格樣品5批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：飲料23批次，不合格3批次；糕點(diǎn)39批次，不合格2批次。糧食加工品19批次，食用植物油8批次，調(diào)味品9批次，蔬菜制品12批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次，肉制品41批次，乳制品31批次，冷凍飲品3批次，茶葉55批次，薯類和膨化食品1批次，酒類6批次，水果制品6批次，食糖1批次，淀粉及淀粉制品7批次，豆制品3批次，蜂產(chǎn)品2批次，特殊膳食食品5批次，餐飲食品142批次，均未檢出不合格批次。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）飲料不合格3批次：1.清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)一日三餐農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)示陽(yáng)山山泉天然飲用水有限公司2017年11月24日生產(chǎn)、規(guī)格為18.9L/桶的陽(yáng)山泉桶裝水，銅綠假單胞菌檢出值為（＜1；＜1；88；＜1；＜1）CFU/250mL，高出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（n=5.c=0.m=0）CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心；2.連州市紅新水店銷售的標(biāo)示連州市豐陽(yáng)鎮(zhèn)湖江李茶山山泉水廠2017年11月14日生產(chǎn)、規(guī)格為18.9L/桶的連龍山泉桶裝水，大腸菌群檢出值為（8；7；6；12；23）CFU/mL，高出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（n=5.c=0.m=0）CFU/mL；銅綠假單胞菌檢出值為（198；185；96；16；＜1）CFU/250mL，高出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（n=5.c=0.m=0）CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心；3.連州和興森寶山泉水店銷售的標(biāo)示連州市森寶山泉水有限公司2017年11月15日生產(chǎn)、規(guī)格為18.9L/桶的森寶山泉包裝飲用水，大腸菌群檢出值為（＜1；＜1；10；＜1；＜1）CFU/mL，高出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（n=5.c=0.m=0）CFU/mL；銅綠假單胞菌檢出值為（3；1；2；4；2）CFU/250mL，高出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（n=5.c=0.m=0）CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。

（二）糕點(diǎn)不合格2批次：1.佛岡縣石角鎮(zhèn)新奇華蛋糕店銷售的標(biāo)示佛岡縣石角鎮(zhèn)新奇華蛋糕店2017年11月27日生產(chǎn)、規(guī)格為70g/包的沙拉蛋糕，脫氫乙酸檢出值為1.75g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.5g/kg）高出2.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心；2.佛岡縣石角鎮(zhèn)新奇華蛋糕店銷售的標(biāo)示佛岡縣石角鎮(zhèn)新奇華蛋糕店2017年11月27日生產(chǎn)、規(guī)格為125g/包的香草蛋糕，脫氫乙酸檢出值為1.46g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.5g/kg）高出1.92倍；防腐劑在混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為3.0，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)1）高出2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。

清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我市相關(guān)縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

食品安全消費(fèi)提示：清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)管管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12345、12331。

特此通告。

?

附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目（第35期）.doc

????2.清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局2017年第35期食品安全監(jiān)督抽檢信息.xls

????3.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明（第35期）.doc

?

?

清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局

2017年12月29日???