2016年第二季度，本局組織對(duì)全市范圍內(nèi)生產(chǎn)的食品抽檢，抽檢208批次，已完成檢驗(yàn)208批次，合格的154批次，不合格的54批次(內(nèi)在質(zhì)量不合格8批次,標(biāo)簽不合格46批次)。食品抽檢范圍包括清城區(qū)、清新區(qū)、英德市、連州市、佛岡縣、陽(yáng)山縣、連南縣、連山縣，品種涵蓋瓶(桶)裝飲用水、冷凍飲品、茶葉、含茶制品、代用茶、食用菌制品、糕點(diǎn)、蜂蜜、其他糧食加工品（谷物粉類(lèi)制成品）、醬類(lèi)、方便食品（方便面、其他方便食品）、淀粉及淀粉制品、豆制品（發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵性豆制品）、乳制品、含乳飲料、原料乳等。

清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。

說(shuō)明:

1.脫氫乙酸,屬于國(guó)家規(guī)定可按標(biāo)準(zhǔn)使用的食品添加劑,主要是防腐作用,廣泛應(yīng)用于面包、糕點(diǎn)、淀粉制品等。在濕河粉中檢出該添加劑屬于濫用食品添加劑。

2.渾濁度，反映包裝飲用水的清潔程度。

3.茶葉水浸出物，茶葉中能被沸水浸出物質(zhì)總量。

4.銅綠假單胞菌，廣泛存在于自然界，屬于條件致病菌。

5.茶樹(shù)菇中水分，反映茶樹(shù)菇的干燥程度，水分過(guò)高不利于保存，易變質(zhì)。

6.凈含量負(fù)偏差，標(biāo)注凈含量與實(shí)際含量之差大于允許短缺量。

附件：2016年第9期清遠(yuǎn)市食品抽檢信息.xls

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