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清遠(yuǎn)市蒲坑茶品質(zhì)專家審評會成功舉辦

時間:2019-12-30 16:02:54 來源:本網(wǎng) 訪問量: -
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    為進(jìn)一步推動我市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)蒲坑茶等茶葉產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),12月25-26日,市農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)中心聯(lián)合省農(nóng)科院清遠(yuǎn)分院、清新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在市農(nóng)檢中心三樓舉辦了清遠(yuǎn)市蒲坑茶品質(zhì)專家審評會議。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總農(nóng)藝師蔡憶江,種植業(yè)管理科、市農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)中心、省農(nóng)科院清遠(yuǎn)分院、清新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、清新區(qū)石潭鎮(zhèn)農(nóng)辦有關(guān)負(fù)責(zé)同志,以及蒲坑茶企業(yè)代表共30余人參加了會議。

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    審評會議中,來自華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東茶葉進(jìn)出口有限公司的5位專家對現(xiàn)場的50個不同年份的蒲坑茶樣品進(jìn)行了系統(tǒng)、專業(yè)審評,總結(jié)反饋了蒲坑茶的品質(zhì)特點,提出了下一步發(fā)展的建議,并現(xiàn)場開展了蒲坑茶審評實操培訓(xùn)。微信圖片_20191231160845.jpg

    會上,蔡憶江同志對蒲坑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了三點要求:一是要高度重視,充分認(rèn)識茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性,要依托蒲坑茶現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、群眾基礎(chǔ)、品牌基礎(chǔ),增強(qiáng)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的信心。二是要認(rèn)真謀劃,積極推動蒲坑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要盡快制訂蒲坑茶標(biāo)準(zhǔn),助推蒲坑茶生產(chǎn)企業(yè)盡早獲得SC認(rèn)證,確保蒲坑茶可以按照商品正常上市流通;要加快研究和推廣蒲坑茶的標(biāo)準(zhǔn)化種植、標(biāo)準(zhǔn)化加工,結(jié)合“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”建設(shè),把蒲坑茶打造成富民興村的產(chǎn)業(yè)。三是加強(qiáng)聯(lián)動,形成合力,共同打造品牌建設(shè)。市、縣、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加強(qiáng)聯(lián)動,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、茶葉企業(yè)和農(nóng)戶要協(xié)同配合,形成合力抱團(tuán)發(fā)展,推動蒲坑茶品牌做大做強(qiáng)。

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    本次會議屬首次針對蒲坑茶感官品質(zhì)的專業(yè)審評會,經(jīng)過專家的系統(tǒng)審評分析,認(rèn)為蒲坑茶屬黑茶類,其品質(zhì)特點為外形條索緊實勻整,色澤烏黑油潤,香氣以陳香為主,帶樟木香,滋味醇厚甘滑,湯色深紅明亮,葉底黑褐軟亮。期間開展蒲坑茶審評培訓(xùn)和反饋交流會中,與會專家和企業(yè)代表進(jìn)行了深入的交流,提高了蒲坑茶生產(chǎn)企業(yè)代表發(fā)展生產(chǎn)的積極性,增強(qiáng)了發(fā)展信心。


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