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市科技局赴省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所開展科技合作交流

時間:2021-05-21 18:00:05 來源:本網(wǎng) 訪問量: -
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為加強與省級創(chuàng)新團隊互動,推動英德紅茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,近日,市科技局黨組成員、副局長楊勇,二級調(diào)研員駱韶伶及相關(guān)科室負(fù)責(zé)人一行5人赴廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所開展科技合作交流。茶葉研究所所長唐勁馳及有關(guān)科研人員參加交流座談。

座談中,雙方就各自對英德紅茶產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識及發(fā)展方向進行了交流,并重點圍繞共同關(guān)心的英德紅茶種業(yè)培育及智能化加工技術(shù)進行了深入探討。在種業(yè)培育方面,為實現(xiàn)英德紅茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的最大化,茶葉研究所利用本單位種質(zhì)資源豐富和育種技術(shù)成熟的優(yōu)勢,針對不同的產(chǎn)品類型進行了品種選育:針對顆粒茶,對生長形態(tài)適合機械采摘的品種進行了篩選;針對名優(yōu)茶,對更多高香型品種進行了培育;針對功能茶,對特異功能性品種進行了篩選。在智能化加工技術(shù)方面,茶葉研究所研發(fā)了適用于英德紅茶香型特點的智能萎凋槽,并廣泛應(yīng)用于產(chǎn)學(xué)研合作的茶葉企業(yè)。同時,針對英德紅茶特有的復(fù)揉工藝,開發(fā)了專用技術(shù)設(shè)備,在實現(xiàn)高效生產(chǎn)的同時保證品質(zhì)的統(tǒng)一。

唐勁馳表示,茶葉研究所針對茶葉的產(chǎn)業(yè)鏈條,在品種培育、種植技術(shù)、產(chǎn)品加工等環(huán)節(jié)均設(shè)有獨立部門,多年來一直在全省各地開展茶葉資源的收集、培育和研究開發(fā)工作,目前已經(jīng)擁有紅茶核心種質(zhì)資源700多份。英德作為省內(nèi)知名的茶葉產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng),具有良好的自然環(huán)境和深厚的產(chǎn)業(yè)文化,茶葉研究所與當(dāng)?shù)亻_展了不同層次,形式多樣的產(chǎn)學(xué)研合作,具有良好的合作基礎(chǔ)。

楊勇表示,英德具有良好的紅茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及優(yōu)質(zhì)的行業(yè)龍頭企業(yè),茶葉研究所擁有雄厚的研發(fā)實力和豐富的種質(zhì)資源,清遠(yuǎn)市科技局將主動做好對接服務(wù)工作,為英德市茶葉龍頭企業(yè)與茶葉研究所深入開展產(chǎn)學(xué)研合作提供支撐,為英德紅茶產(chǎn)業(yè)附加值全面提升注入更多科技動能。

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