2021年2月清遠(yuǎn)市水果市場(chǎng)價(jià)格巡視情況

近日，經(jīng)清遠(yuǎn)市價(jià)格監(jiān)測(cè)系統(tǒng)工作人員對(duì)我市監(jiān)測(cè)的水果銷售市場(chǎng)巡視結(jié)果顯示，現(xiàn)階段市場(chǎng)主要以供應(yīng)中晚熟柑橘、庫存蘋果和梨為主，受季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律和春節(jié)假日消費(fèi)拉動(dòng)影響，2021年2月，我市水果零售價(jià)格漲幅明顯。

一、市場(chǎng)價(jià)格情況

2020年5月我市水果價(jià)格開始盤整下行走勢(shì)，12月份開始微幅回升，本月升幅擴(kuò)大。2月，我市監(jiān)測(cè)的6種主要水果每500克零售均價(jià)為5.4元，環(huán)比（與2021年1月價(jià)格相比，下同）升3.45%，同比（與2020年2月價(jià)格相比，下同）降2.35%。

其中，橙子、香蕉、西瓜漲幅較大。國產(chǎn)橙子、國產(chǎn)紅富士、香蕉、國產(chǎn)紅提每500克零售均價(jià)分別為4.72元、6.01元、2.81元、10.96元，環(huán)比升4.19%、0.17%、1.08%、3.4%，同比降4.48%、10.7%、3.44%、7.04%；國產(chǎn)鴨梨4.89元，環(huán)比降1.01%，同比升11.39%；西瓜3元，環(huán)比升20%，同比升24.48%。

二、原因分析及后期預(yù)測(cè)

2020年是水果大年，各地水果整體豐產(chǎn)，總產(chǎn)量同比增加，如蘋果，2020年全國產(chǎn)量在4100萬噸以上，新產(chǎn)季入冷庫存儲(chǔ)量約1100萬噸，同比增長8%，處于歷史高位，加之去年消費(fèi)端受疫情影響，需求疲軟，在供過于求的情況下，2020年5月起，我市水果價(jià)格震蕩下跌，并開始低于去年同期價(jià)格水平，到12月份受極寒天氣影響以及在元旦假日消費(fèi)需求拉動(dòng)下，水果價(jià)格開始微幅回升，本月升幅有所擴(kuò)大。我市水果價(jià)格上漲主要受多方面因素影響：從供應(yīng)方面看，隨著庫存水果蘋果、梨等逐漸消耗，當(dāng)季水果品種偏少，水果供給處于季節(jié)性淡季，價(jià)格上漲符合周期規(guī)律，加之年底多寒冷、冰雪天氣，影響水果生長和調(diào)運(yùn)，加劇水果市場(chǎng)供應(yīng)緊張局面；從需求方面看，水果作為春節(jié)期間親朋好友之間互相饋贈(zèng)禮品的首選，春節(jié)前后需求量增加，水果價(jià)格順勢(shì)上漲；另外，進(jìn)入春運(yùn)期后，運(yùn)輸費(fèi)用上漲，間接成本增加，推動(dòng)水果價(jià)格上升。

展望后市，按照歷年規(guī)律，春節(jié)后水果價(jià)格將進(jìn)入上行通道，預(yù)計(jì)下月我市水果價(jià)格繼續(xù)呈季節(jié)性小幅上漲的可能性較大。但全國水果市場(chǎng)供給略大于需求的整體格局沒有改變，加之隨著春季來臨，氣溫逐步回暖，利好水果生長，水果市場(chǎng)供應(yīng)將逐漸增加，預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格有望止升企穩(wěn)。

清遠(yuǎn)市價(jià)格監(jiān)測(cè)認(rèn)定中心

2021年2月25日