清遠(yuǎn)市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)2017年
清遠(yuǎn)市食品安全重點(diǎn)工作安排的通知
各縣（市、區(qū)）人民政府，市政府各部門(mén)、各直屬機(jī)構(gòu)：
經(jīng)市人民政府同意，現(xiàn)將《2017年清遠(yuǎn)市食品安全重點(diǎn)工作安排》印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。執(zhí)行過(guò)程中遇到的問(wèn)題，請(qǐng)徑向市食安辦反映。
清遠(yuǎn)市人民政府辦公室
2017年7月10日
2017年清遠(yuǎn)市食品安全重點(diǎn)工作安排
根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2017年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》（國(guó)辦發(fā)〔2017〕28號(hào)）和《廣東省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)2017年廣東省食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》（粵府辦〔2017〕31號(hào)），結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)就2017年我市食品安全重點(diǎn)工作作出如下安排：
一、配合完善食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)
配合省有關(guān)部門(mén)制定《廣東省水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理?xiàng)l例》、《廣東省食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工監(jiān)督管理辦法》，協(xié)助推動(dòng)《廣東省土壤污染防治條例》起草工作。（市環(huán)境保護(hù)局、農(nóng)業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、法制局分工負(fù)責(zé)）
推動(dòng)完善食品安全工作制度，對(duì)加快小型食品經(jīng)營(yíng)單位、散裝食品經(jīng)營(yíng)、食品安全管理員、食品從業(yè)人員健康檢查、學(xué)校食堂和企業(yè)食堂食品安全等管理制度的制修訂工作提出意見(jiàn)或建議。（市食品藥品監(jiān)管局牽頭，市教育局、人力資源社會(huì)保障局、法制局配合）
加強(qiáng)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的宣傳和指導(dǎo)，規(guī)范餐飲服務(wù)中使用食品添加劑的管理。尊重傳統(tǒng)飲食文化習(xí)慣，收集整理報(bào)送按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的品種的基礎(chǔ)資料。（市衛(wèi)生計(jì)生局、食品藥品監(jiān)管局分工負(fù)責(zé)）
完善食品安全行政執(zhí)法程序，加強(qiáng)行政處罰法律適用的指導(dǎo)。強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督，開(kāi)展執(zhí)法檢查，規(guī)范執(zhí)法行為。（市農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局、質(zhì)監(jiān)局、糧食局分工負(fù)責(zé)）
積極參與食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂與管理，結(jié)合本地實(shí)際提出制修訂食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的建議和意見(jiàn)，制定農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。開(kāi)展食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳、培訓(xùn)，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)制定、執(zhí)行和監(jiān)管的銜接。（市農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)生計(jì)生局牽頭，市食品藥品監(jiān)管局、質(zhì)監(jiān)局配合）
二、凈化食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境
貫徹實(shí)施廣東省大氣、水、土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃實(shí)施方案，開(kāi)展土壤污染狀況詳查，以農(nóng)用地和重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)用地為重點(diǎn)，完成表層樣點(diǎn)、深層樣點(diǎn)、農(nóng)產(chǎn)品樣點(diǎn)布設(shè)和樣品采集、制備、流轉(zhuǎn)工作。積極開(kāi)展耕地質(zhì)量保護(hù)與提升行動(dòng)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)面源污染防治攻堅(jiān)行動(dòng)，在陽(yáng)山縣實(shí)施省級(jí)耕地質(zhì)量保護(hù)與提升項(xiàng)目，組織開(kāi)展受污染耕地綜合治理與土壤修復(fù)試驗(yàn)。加大對(duì)土壤污染防治研究和技術(shù)研發(fā)平臺(tái)的支持力度，加強(qiáng)科技支撐及成果轉(zhuǎn)化。（市國(guó)土資源局、環(huán)境保護(hù)局、農(nóng)業(yè)局牽頭，市科技局、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)管理局配合）
落實(shí)國(guó)務(wù)院和省關(guān)于加強(qiáng)糧食重金屬污染治理的各項(xiàng)措施，按時(shí)完成全市農(nóng)用地土壤環(huán)境質(zhì)量類(lèi)別分類(lèi)，劃定糧食禁種區(qū)域，嚴(yán)格實(shí)施分類(lèi)管理，嚴(yán)格管控重度污染耕地，處理好調(diào)整種植結(jié)構(gòu)和保護(hù)農(nóng)民利益的關(guān)系，嚴(yán)防重金屬超標(biāo)糧食流入口糧市場(chǎng)。[市國(guó)土資源局、環(huán)境保護(hù)局、農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局、糧食局會(huì)同各相關(guān)縣（市、區(qū)）人民政府分工負(fù)責(zé)]
三、加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理
推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)和標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作，創(chuàng)建省級(jí)以上農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)2個(gè)、園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園2個(gè)；市級(jí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)園8個(gè)，水果標(biāo)準(zhǔn)園40個(gè)。落實(shí)農(nóng)藥、獸藥安全間隔期、休藥期主體責(zé)任，推行規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體農(nóng)業(yè)投入品使用記錄制度。深入推進(jìn)化肥、農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)2017年農(nóng)藥使用量不超過(guò)近３年平均數(shù)，主要農(nóng)作物綠色防控技術(shù)覆蓋率、農(nóng)藥利用率達(dá)到省的要求。實(shí)施農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)許可、高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)、獸用處方藥管理等制度，推進(jìn)獸藥產(chǎn)品“二維碼”追溯管理。推行病蟲(chóng)害、動(dòng)物疫病統(tǒng)防統(tǒng)治專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，扶持培育經(jīng)營(yíng)性服務(wù)組織，積極發(fā)揮龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、合作社等經(jīng)營(yíng)性主體的作用，推動(dòng)政府、企業(yè)共同做好動(dòng)物疫病防治工作。（市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)）
開(kāi)展農(nóng)藥、禁用獸用抗菌藥、生豬屠宰、“瘦肉精”、生鮮乳、農(nóng)資打假、水產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，集中治理農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)突出問(wèn)題。（市農(nóng)業(yè)局牽頭，市工商局、質(zhì)監(jiān)局配合）
四、嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程監(jiān)管
實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類(lèi)管理，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查工作，推行抽檢制度化、責(zé)任網(wǎng)格化。貫徹“雙隨機(jī)一公開(kāi)”原則，強(qiáng)化事中事后監(jiān)管，加大日常檢查、專(zhuān)項(xiàng)檢查和飛行檢查力度，曝光違法違規(guī)企業(yè)，倒逼生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任。（市食品藥品監(jiān)管局、質(zhì)監(jiān)局分工負(fù)責(zé)）
加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊管理，開(kāi)展桶裝飲用水生產(chǎn)行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治，協(xié)助省有關(guān)部門(mén)對(duì)液體乳生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查，推動(dòng)大型食品和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系，督促企業(yè)建立食品安全追溯體系。開(kāi)展創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動(dòng)，對(duì)100家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)，督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)落實(shí)食品安全管理責(zé)任。實(shí)施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程，深入推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理、餐飲單位“明廚亮灶”、食品安全示范創(chuàng)建工作，量化分級(jí)管理覆蓋率、學(xué)校食堂“滅C”行動(dòng)完成率分別達(dá)到90%、85%，“明廚亮灶”覆蓋所有學(xué)校食堂、中央廚房、集體配餐單位、大型餐館和大型企業(yè)食堂，今年原則上每個(gè)縣（市、區(qū)）要建成1條以上省級(jí)食品安全示范街。加大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者監(jiān)管力度，入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者持證率、公示率均達(dá)到98%。（市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)）
指導(dǎo)保健食品生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，開(kāi)展打擊保健食品非法會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)項(xiàng)治理。（市食品藥品監(jiān)管局牽頭，市公安局、衛(wèi)生計(jì)生局、工商局配合）
加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，規(guī)范食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工及標(biāo)識(shí)標(biāo)注行為。（市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)）
加強(qiáng)“放心糧油”供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量安全監(jiān)管，全面推進(jìn)“南粵糧安工程”建設(shè)。（市糧食局負(fù)責(zé)）
深入開(kāi)展農(nóng)村食品安全治理，排查治理農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部地區(qū)突出食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。（市公安局、農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局、工商局分工負(fù)責(zé)）
加大對(duì)校園及周邊地區(qū)食品安全治理監(jiān)管力度，開(kāi)展學(xué)校集體食堂專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，落實(shí)學(xué)校食堂食品安全管理責(zé)任，嚴(yán)防發(fā)生群體性食物中毒事件和食源性疾病事件。（市委政法委、教育局、公安局、人力資源社會(huì)保障局、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)管理局、衛(wèi)生計(jì)生局、食品藥品監(jiān)管局分工負(fù)責(zé)）
加強(qiáng)食品攤販管理，引導(dǎo)食品攤販進(jìn)入指定或臨時(shí)劃定區(qū)域經(jīng)營(yíng)。[各縣（市、區(qū)）人民政府牽頭，市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)管理局、食品藥品監(jiān)管局配合]
五、嚴(yán)密防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患
按時(shí)完成橫向到邊、縱向到底的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，建立市、縣兩級(jí)風(fēng)險(xiǎn)排查臺(tái)賬，實(shí)行包干制度，對(duì)排查出來(lái)的各種風(fēng)險(xiǎn)隱患立即整改。（市食安辦負(fù)責(zé)）
落實(shí)省政府民生實(shí)事，實(shí)現(xiàn)2017年食品檢驗(yàn)量達(dá)到1.5批次/千人。（市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)）
根據(jù)省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢計(jì)劃，制定并組織實(shí)施全市食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢方案，抽檢不合格食品處理率達(dá)到100%。（市農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)生計(jì)生局、食品藥品監(jiān)管局、質(zhì)監(jiān)局、糧食局，清遠(yuǎn)出入境檢驗(yàn)檢疫局分工負(fù)責(zé)）
完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判機(jī)制，推進(jìn)部門(mén)間、地區(qū)間風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢、輿情監(jiān)測(cè)信息共享，用好互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)，綜合分析、評(píng)估可能存在的風(fēng)險(xiǎn)和隱患，研究提出防范舉措。（市食安辦牽頭，市環(huán)境保護(hù)局、農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)生計(jì)生局、食品藥品監(jiān)管局、質(zhì)監(jiān)局、糧食局，清遠(yuǎn)出入境檢驗(yàn)檢疫局配合）
建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流機(jī)制，及時(shí)發(fā)布食品安全抽檢信息、風(fēng)險(xiǎn)警示或消費(fèi)提示。加強(qiáng)應(yīng)急工作，完善重要信息直報(bào)制度和直報(bào)網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)食品安全輿情監(jiān)測(cè)。（市農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局、質(zhì)監(jiān)局、糧食局分工負(fù)責(zé)）
建立完善馴養(yǎng)繁殖的國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物和省重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖場(chǎng)管理，監(jiān)督養(yǎng)殖場(chǎng)落實(shí)消毒措施，預(yù)防馴養(yǎng)繁殖的國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物和省重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物疫病發(fā)生。（市林業(yè)局負(fù)責(zé)）
開(kāi)展供港蔬菜、冰鮮禽畜肉、水產(chǎn)品、蛋品、生鮮乳等重點(diǎn)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，保障重大節(jié)假日供港澳食品穩(wěn)定供應(yīng)。（清遠(yuǎn)出入境檢驗(yàn)檢疫局牽頭，市農(nóng)業(yè)局、商務(wù)局、食品藥品監(jiān)管局配合）
推廣食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。（市食品藥品監(jiān)管局、中國(guó)人保財(cái)險(xiǎn)清遠(yuǎn)市分公司分工負(fù)責(zé)）
持續(xù)推進(jìn)在清城區(qū)、清新區(qū)主城區(qū)全面開(kāi)展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作，確保生鮮家禽安全有效供給，有效防控H7N9等流感疫情。（市食安辦牽頭，市環(huán)境保護(hù)局、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)管理局、農(nóng)業(yè)局、商務(wù)局、衛(wèi)生計(jì)生局、城鄉(xiāng)規(guī)劃局、食品藥品監(jiān)管局、工商局，清城區(qū)、清新區(qū)人民政府具體負(fù)責(zé)）
六、大力促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
圍繞市場(chǎng)需求調(diào)整食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品種植養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，大力推進(jìn)品牌建設(shè)，力爭(zhēng)創(chuàng)建廣東省名牌產(chǎn)品（農(nóng)業(yè)類(lèi)）、農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)品牌以及無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志產(chǎn)品（三品一標(biāo)）25個(gè)。（市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)）
推進(jìn)食品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)，打造食品加工產(chǎn)業(yè)集群，引導(dǎo)食品加工企業(yè)向主產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)集中，加大技術(shù)改造支持力度，促進(jìn)食品工業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。（市經(jīng)濟(jì)和信息化局、食品藥品監(jiān)管局分工負(fù)責(zé)）
拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈，推廣“生產(chǎn)基地+中央廚房+餐飲門(mén)店”和“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)+商超銷(xiāo)售”等產(chǎn)銷(xiāo)模式。（市農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局分工負(fù)責(zé)）
加強(qiáng)餐廚廢棄物、肉類(lèi)加工廢棄物和不合格畜禽產(chǎn)品的資源化利用和無(wú)害化處理，嚴(yán)防“地溝油”流向餐桌。（市發(fā)展改革局、環(huán)境保護(hù)局、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)管理局、農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局分工負(fù)責(zé)）
穩(wěn)步推進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)外銷(xiāo)“同線同標(biāo)同質(zhì)”工程，發(fā)揮“三同”在農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革中的作用。（清遠(yuǎn)出入境檢驗(yàn)檢疫局牽頭，市發(fā)展改革局、農(nóng)業(yè)局、商務(wù)局、食品藥品監(jiān)管局、質(zhì)監(jiān)局配合）
七、嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪
重拳整治非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑、違規(guī)使用農(nóng)獸藥等農(nóng)業(yè)投入品、制假售假、私屠濫宰等違法行為，加大虛假違法保健食品廣告查處力度，嚴(yán)厲打擊涉及水產(chǎn)品、乳制品、肉制品、酒類(lèi)、食用油等與群眾日常生活息息相關(guān)的食品違法犯罪行為，特別是制售假鹽、以工業(yè)鹽冒充食用鹽的違法犯罪行為。加大食品相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)法打假力度，加大重點(diǎn)敏感食品走私打擊力度，加大食品摻假造假行為刑事責(zé)任追究力度。強(qiáng)化部門(mén)和區(qū)域間案件移送、督辦查辦、聯(lián)合懲處等溝通協(xié)作，落實(shí)重大違法犯罪案件信息發(fā)布制度，控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)和社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)。（市公安局、農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、鹽務(wù)局，清遠(yuǎn)海關(guān)分工負(fù)責(zé)）
加強(qiáng)食品安全行政執(zhí)法和刑事司法的銜接（“兩法銜接”），從嚴(yán)從重處罰食品安全違法犯罪行為，堅(jiān)決遏制和打擊違法犯罪行為。聯(lián)合開(kāi)展打擊互聯(lián)網(wǎng)食品安全、食鹽違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。探索建立食品違法犯罪案件涉案產(chǎn)品認(rèn)定專(zhuān)家?guī)?，?guī)范食品安全違法犯罪案件取證、移送、入罪、檢驗(yàn)結(jié)論出具、涉案產(chǎn)品處置等工作。（市委政法委，市公安局、農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局、質(zhì)監(jiān)局、鹽務(wù)局分工負(fù)責(zé)）
八、強(qiáng)化食品安全監(jiān)管能力建設(shè)
強(qiáng)化各級(jí)公安機(jī)關(guān)食品藥品犯罪偵查力量，加強(qiáng)各級(jí)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品相關(guān)產(chǎn)品、糧食質(zhì)量安全監(jiān)管能力和檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力建設(shè)，將各地落實(shí)抽檢、執(zhí)法裝備、信息化、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)等經(jīng)費(fèi)安排納入年度食品安全考核指標(biāo)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)用房、執(zhí)法車(chē)輛、執(zhí)法裝備配備標(biāo)準(zhǔn)化。[市公安局、財(cái)政局、農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局、質(zhì)監(jiān)局、糧食局，各縣（市、區(qū)）人民政府分工負(fù)責(zé)]
建設(shè)職業(yè)化檢查員隊(duì)伍，推進(jìn)檢查員隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)化、專(zhuān)職化和高效化，實(shí)現(xiàn)檢查工作常態(tài)化、法制化和體系化。（市人力資源社會(huì)保障局、食品藥品監(jiān)管局分工負(fù)責(zé)）
加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品食品安全生產(chǎn)及加工技術(shù)科技創(chuàng)新工作，將農(nóng)產(chǎn)品食品安全生產(chǎn)技術(shù)等研究與示范列入2017年清遠(yuǎn)市科技計(jì)劃“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)研究與示范”專(zhuān)題中予以支持。（市科技局、農(nóng)業(yè)局分工負(fù)責(zé)）
完善食品、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方食品、食用油、酒類(lèi)、鹽等省重點(diǎn)監(jiān)管食品電子追溯系統(tǒng)建設(shè)、應(yīng)用。（市經(jīng)濟(jì)和信息化局、商務(wù)局、食品藥品監(jiān)管局分工負(fù)責(zé)）
開(kāi)展鎮(zhèn)（街、鄉(xiāng)）基層食安辦、基層食品藥品監(jiān)管所（兩基）規(guī)范化建設(shè)。[市食安辦牽頭，市食品藥品監(jiān)管局、各縣（市、區(qū)）人民政府具體負(fù)責(zé)]
九、全面落實(shí)食品安全責(zé)任制
貫徹實(shí)施《清遠(yuǎn)市年度食品安全工作考核評(píng)價(jià)辦法》（試行），推動(dòng)地方各級(jí)黨委政府落實(shí)食品安全“黨政同責(zé)”，保證監(jiān)管工作有責(zé)任、有崗位、有人員、有手段，支持監(jiān)管部門(mén)履行職責(zé)。發(fā)揮食品安全委員會(huì)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、食安辦綜合協(xié)調(diào)作用，強(qiáng)化食品安全工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。[市食安辦牽頭，各縣（市、區(qū)）人民政府具體負(fù)責(zé)]
深入開(kāi)展食品安全示范縣和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建活動(dòng)（“雙安雙創(chuàng)”），遴選第二批國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建試點(diǎn)1個(gè)、推動(dòng)清新區(qū)啟動(dòng)省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建活動(dòng)。創(chuàng)建省級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)2-3個(gè)，全面總結(jié)推廣可借鑒的食品安全治理經(jīng)驗(yàn)。（市食安辦牽頭，市農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局，清遠(yuǎn)出入境檢驗(yàn)檢疫局，試點(diǎn)創(chuàng)建單位具體負(fù)責(zé)）
組織對(duì)各縣（市、區(qū)）人民政府的食品安全監(jiān)督管理工作進(jìn)行評(píng)議考核，強(qiáng)化評(píng)議考核結(jié)果運(yùn)用，考核結(jié)果交由干部主管部門(mén)作為對(duì)各縣（市、區(qū)）政府領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)行綜合考核評(píng)價(jià)與實(shí)行獎(jiǎng)懲的重要參考。組織對(duì)市級(jí)食品安全相關(guān)部門(mén)的食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行評(píng)議考核，督促監(jiān)管部門(mén)落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。（市食安辦牽頭，市委組織部、市食品安全委員會(huì)相關(guān)成員單位具體負(fù)責(zé)）
建立食品安全責(zé)任約談常態(tài)化機(jī)制，建立健全食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制度，按照干部管理權(quán)限依規(guī)依紀(jì)追究相關(guān)人員責(zé)任。（市監(jiān)察局、食品藥品監(jiān)管局分工負(fù)責(zé)）
十、深入推進(jìn)食品安全社會(huì)共治
加強(qiáng)食品安全新聞宣傳，做好輿論監(jiān)督，營(yíng)造良好的輿論環(huán)境。（市委宣傳部負(fù)責(zé)）
舉辦“食品安全宣傳周”活動(dòng)，展示“雙安雙創(chuàng)”成果，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室公眾開(kāi)放日活動(dòng)，深入開(kāi)展食品安全法律法規(guī)宣傳。（市食安辦牽頭，市食品安全委員會(huì)相關(guān)成員單位分工負(fù)責(zé)）
強(qiáng)化食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳，開(kāi)展食品安全科普知識(shí)進(jìn)基層宣傳活動(dòng)，舉辦食品安全科普展，提高公眾食品安全科學(xué)素養(yǎng)。（市農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局、質(zhì)監(jiān)局，市科協(xié)分工負(fù)責(zé)）
采取多種形式，開(kāi)展學(xué)生食品安全知識(shí)和食源性疾病預(yù)防常識(shí)教育。（市教育局、人力資源社會(huì)保障局牽頭，市衛(wèi)生計(jì)生局、食品藥品監(jiān)管局配合）
貫徹實(shí)施食品企業(yè)誠(chéng)信管理體系國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)展食品企業(yè)誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)，建立健全食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用檔案并依法及時(shí)向社會(huì)公布，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重失信者開(kāi)展聯(lián)合懲戒。（市發(fā)展改革局、經(jīng)濟(jì)和信息化局、農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局、工商局、質(zhì)監(jiān)局分工負(fù)責(zé)）
加強(qiáng)投訴舉報(bào)體系能力建設(shè)，暢通投訴舉報(bào)渠道。（市農(nóng)業(yè)局、食品藥品監(jiān)管局、工商局、質(zhì)監(jiān)局分工負(fù)責(zé)）
