中秋國慶喜相逢
作為中秋節(jié)的節(jié)令食品
月 餅
它寓意闔家團圓
成為這個小長假里
最受歡迎的食品之一
面對琳瑯滿目的月餅品類
清遠市市場監(jiān)管局提示您
以下選購技巧
01
慧眼識珠選好貨
一、外部包裝要“瘦身”。建議不要選擇過度包裝的月餅,過度包裝會虛高價格,直接損害消費者的權益。
二、標簽信息要完整。月餅標簽標示應包括:月餅名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等9大項目,不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰,掩蓋、補印或篡改標示的產品。
三、儲存環(huán)境要適宜。月餅貯存方式有:常溫、冷凍、冷藏、避光、陰涼干燥處保存,×× - ××℃保存等。如銷售月餅的環(huán)境不滿足儲存條件,就無法保證月餅質量,不建議消費者選購。
02
理性消費按需購
目前市面上除了傳統(tǒng)的廣式、京式、蘇式、潮式、滇式、晉式、瓊式、臺式、哈式等各派月餅外,還衍生出巧克力月餅、冰淇淋月餅等花樣繁多的新式個性化月餅。不同品牌的月餅保質期不盡相同,但預包裝月餅的保質期通常不會超過3個月,散裝月餅的保質期則更短。一般家庭食用不建議一次大量采購。
選購月餅時要仔細查看配料表信息,食品中使用的所有食品添加劑都必須在配料表中注明,并按制造或加工食品時的加入量,從高到低順序逐一排列。易敏人群在挑選或食用月餅時需注意仔細查閱配料表,以及配料表鄰近位置是否有提示信息,致敏信息切勿漏讀。建議消費者從大型商超、品牌直營店、官方旗艦店等正規(guī)渠道購買月餅。
03
節(jié)制飲食不過量
月餅的碳水化合物含量和整體熱量并不低,食用月餅的同時,可以適當減少當日主食的攝入量,既能夠控制熱量攝入,又能夠平衡營養(yǎng)素的分配。除了谷薯類主食之外,土豆、板栗、山藥、藕等淀粉含量高的食物也需要注意控制量。月餅富含脂肪,吃時不宜配冷飲,可配上熱茶或其它熱飲,幫助消化。還可搭配豐富的新鮮蔬菜以及優(yōu)質蛋白食物,有利于控制餐后血糖。
對于正常大小的月餅,一般建議每人每次吃四分之一塊,開封后未吃完的月餅,建議裝入干凈的食品袋放入冰箱冷藏保存或是放在陰涼通風處保存,并盡快食用。月餅不宜與其他食品同放,以免互相影響,導致串味或微生物污染。
特別提示:月餅是高糖高油脂食品,糖尿病患者、肥胖、高血脂、高血壓患者等群體等切忌貪食,老人、兒童、腸胃弱者也應控制食用量。